Röschediele K2
Röschediele Optima
Peelboard MONO+DUO
AirAktiv Brötchenblech
WabenBrezelblech

Frische Teiglinge perfekt gekühlt: AirBooster

Um Ihren Kunden frische Brötchen zu liefern und stets optimale Backergebnisse zu erzielen, sind Bäckereimaschinen zur Kühlung Ihrer Teiglinge unverzichtbar. Deshalb haben wir den AirBooster entwickelt, der Ihre Teiglinge in kürzester Zeit auf eine Temperatur von 10°C kühlt.

Sparsame Kühlung von Teiglingen

Sie können den AirBooster mit modernen Kippdielen verwenden. Einmal eingeschaltet, saugen die leistungsstarken Ventilatoren warme Luft aus dem Dielenstapel. Gleichzeitig gelangt kalte Luft aus dem Kühlraum durch Schlitze in das System. Ihre Teiglinge kühlen innerhalb weniger Minuten ab und bleiben länger frisch. Weil wir Effizienz groß schreiben, können Sie nicht nur einen Stapel Gärgutträger mit rohen Teiglingen kühlen, sondern die Luft aus zwei Stapeln absaugen. Die Bedienung erfolgt über ein separates Bedienelement. Sie können unsere moderne Bäckereimaschine aus hochwertigem Edelstahl in allen herkömmlichen Kühlanlagen einsetzen.

Effiziente Bäckereimaschine mit hoher Wirtschaftlichkeit

Da der AirBooster keine zusätzliche Kälte erzeugen muss, sondern lediglich die warme Luft absaugt, arbeitet die Kühlung äußerst sparsam. Sie können Ihre Kosten im laufenden Betrieb senken und die stetige Produktion frischer Brötchen wirtschaftlicher gestalten. Die einfache Bedienbarkeit auch durch eine Person und das platzsparende Design gestalten den Einsatz noch lukrativer.

Die Produktdaten auf einen Blick:

  • Material: Edelstahl
  • Maße: 185 x 90 x 52 cm
  • 3 leistungsstarke Ventilatoren, 3-stufig regulierbar
  • Feststellbare Lenkrollen
  • Separates Bedienelement zur Wandmontage

 

Funktionsweise und Vorteile:

  • Kühlung von Teiglingen von 25°C auf 10°C in nur 8 Minuten
  • Kühlung von zwei Kippdielen-Stapeln in 10 Minuten
  • Senkung der Temperatur durch Absaugen von warmer Luft
  • Keine Erzeugung von zusätzlicher Kälte
  • Hohe Energieeffizienz bei niedrigen Betriebskosten
  • Bedienung der Bäckereimaschine von einer Person möglich

 

Rufen Sie uns einfach an, wenn Sie sich für unser effizientes und ökonomisches Kühlsystem interessieren!

Detailansicht 1
Detailansicht 2

Broschüre für den AirBooster

Mit einem Klick auf das Bild öffnet sich die AirBooster-Broschüre.


Broschüren für Dielen

...gibt es als Download im PDF-Format!