Röschediele K2
Röschediele Optima
Peelboard MONO+DUO
AirAktiv Brötchenblech
WabenBrezelblech

Peelboard! MONO

Beidseitig genarbte Kunststoffoberfläche

  • Gärgutträger für Beschickungsanlagen.
  • Mit Bemehlung.
  • Laugenresistent.
  • Liegt exakt plan und ist sehr stabil.
  • Besonders geeignet für rustikale Gebäcke mit Mehldekor z.B.: Steinofenbrot, mediterrane Gebäcke, Baguette, Ciabatta, etc.
  • Zertifiziert für Lebensmittel.

 

 

Außenmaße / Gewichte:

580 x 780 mm / 3,0 kg

580 x 980 mm / 3,8 kg

Höhe: ca. 10 mm

Individuelle Formate sind möglich.


Peelboard! DUO

Oberseite mit Vlies

  • Durch die Spezialoberfläche mit Vlies/Mikro- filamenten haften die Teiglinge nicht an.
  • Ohne Bemehlung.
  • Teiglinge lösen sich rückstandsfrei vom Peelboard.
  • Besonders geeignet für Brote ohne Mehldekor z.B.: Kassler, Weißbrot, mediterrane Gebäcke und viele Brötchensorten.

 

Unterseite genarbte Kunststoffoberfläche

  • Mit Bemehlung.
  • Besonders geeignet für rustikaleGebäcke mit Mehldekor z.B.: Steinofenbrot, mediterrane Gebäcke, Baguette, Ciabatta, etc.
  • Zertifiziert für Lebensmittel.

 

 

Außenmaße / Gewichte:

580 x 780 mm / 2,1 kg

580 x 980 mm / 2,7 kg

Höhe: ca. 15 mm

Individuelle Formate sind auf Anfrage möglich.

 

Beide Varinaten sind für alle gängigen Beschickungsanlagen geeignet.


Komfortable Reinigung und sichere Hygiene

  • Anforderungen nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung werden maximal erfüllt.
  • Die Peelboards sind spülmaschinentauglich.
  • Durch geringe Trocknungszeiten kann mit wenig Zeitaufwand gereinigt werden.

 

Haltbarkeit

  • Die Peelboards bleiben stabil und hygienisch einwandfrei.

Peelboard MONO

Detailansicht
Oberflächenstruktur

Peelboard DUO

Vliesoberflächenstruktur
genarbte Kunststoffoberfläche

Produktbroschüre Peelboard

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