Die innovative Lösung für das öffentlich diskutierte Aluminium-Problem!
Aus beschichtetem Edelstahl für eine exzellente Brezelqualität! Ohne gesundheitsgefährdende Rückstände!
Die Innovation.
- Nie wieder Aluminiumrückstände im Laugengebäck.
- Material aus beschichtetem Edelstahl.Durch die Wabenstruktur trotzdem leicht.
- Turbo-Hitzeentwicklung und schnelles Abkühlen des Edelstahls.
- Dadurch kein Nachbacken auf dem Blech. Optimale Backergebnisse.
- Die Wabenstruktur gibt dem Blech neben den vielen Vorzügen beim Backen außerdem eine gute Stabilität.
Die durchlässige Wabenstruktur.
Die Waben haben eine Durchlässigkeit von über 60%. Das führt zu 10% weniger Back-zeit und entsprechender Energieeinsparung.
Die Temperatur wird optimal gleichmäßig verteiltund führt zu hervorragenden Backergebnissen.
Beim Ausdunsten der Gebäcke kann die entstehende Feuchtigkeit optimal entweichen.
Das WabenBrezelblech! ist spezial-antihaftbeschichtet.
Die Beschichtung
- ist resistent gegen Lauge
- macht Trennmittel oder Papier völlig überflüssig
- ist schmutzabweisend und ermöglicht eine leichte Reinigung
Sie können das Brezelblech in zwei Ausführungen bestellen:
- Maße: 58 x 78 cm
- Beschichteter Edelstahl
- Wabenstruktur
- Ausführung auch ohne Beschichtung möglich
- Maße: 40 x 60 cm
- Beschichteter Edelstahl
- Wabenstruktur
- Ausführung auch ohne Beschichtung möglich
